Gran Cucina

Pomodori Secchi in Olio Carciofi alla Romana Cocktail di Funghi Artichokes with Stem Mushrooms Mix Appetizer Sundried Tomatoes in Oil Funghi I funghi rappresentano uno degli ingredienti più versatili e apprezzati della cucina italiana, capaci di conferire intensità e profondità di gusto a numerose prepara- zioni. La nostra selezione comprende funghi accuratamente lavorati per preservarne consi- stenza, profumo e caratteristiche naturali: dai funghi porcini , protagonisti indiscussi della tradizione gastronomica, ai funghi misti e alle specialità più delicate, ideali per antipasti, primi piatti e contorni. Proposti in diverse lavorazioni – interi , tagliati o trasformati in creme – i nostri prodotti a base di funghi nascono da una lavorazione attenta e rispettosa della materia prima, pensata per offrire soluzioni pratiche senza rinunciare al gusto autentico. Un assorti- mento studiato per soddisfare sia l’utilizzo quotidiano che le esigenze della ristorazio- ne più esigente. Mushrooms Mushrooms are among the most versatile and appreciated ingredients in Italian cui- sine, capable of adding depth and intensity of flavour to countless preparations. Our selection includes carefully processed mushrooms designed to preserve their texture, aroma and natural characteristics: from porcini mushrooms , undisputed protagonists of gastronomic tradition, to mixed mushrooms and more delicate spe- cialities, ideal for appetisers, first courses and side dishes. Offered in different formats – whole , sliced or transformed into creams – our mushroom-based products are the result of careful processing that respects the raw material, providing practical solutions without compromising authentic flavour. A range designed to meet both everyday use and the needs of the most demanding foodservice professionals. Cipolline all’Aceto Balsamico Pickled Onion in Balsamic Vinegar COD. 10793 COD. 742 COD. 1052/A COD. 1218 56 57